变废为宝用地沟油制取生物柴油的四种方法

地沟油又出事了！这次不是餐桌上，而是饲料企业、制药厂等新的行业领域。除了食药品，还有哪些行业与地沟油“有染”？无人说得清。地沟油会严重引起环境污染并危及人们的身心健康。现代科技认为，“地沟油”最好的解决办法就是循环利用，变废为宝。而有效资源化利用途径之一是将其制备成绿色能源生物柴油。

　　汉斯《可持续发展》的期刊上介绍了以地沟油为原料制备生物柴油的四种方法，分别是生物酶法、碱催化法、酸催化法及超临界法。

　　生物酶法。该方法具有反应条件温和、醇用量小、无污染物排放等优点。但酶价格昂贵、催化活性稳定性差、反应时间长，目前难以实现产业化。在规模化实际应用中，生物酶法对甲醇及乙醇的转化率普遍较低，一般仅为40%-60%。其产物甘油和水难于回收，不但对产物形成抑制，而且甘油也对固定化酶有毒性，使固定化酶使用寿命短。因此，生物酶法合成生物柴油的研究还需要进一步的深化。

　　碱催化法。作为常规的化学方法，碱催化法是不可逆反应，在低温下可获得较高产率，反应速度快、醇用量少，目前在工业上已经成功应用，而在实际生物柴油的制备中受到很大限制。由于在反应中，脂肪酸和碱反应产生皂，在反应体系中起乳化作用，使产物脂肪酸甲酯与甘油因乳化而无法分离，所含的水则引起酯水解，进一步引起皂化反应，最终减弱催化剂活性。所以碱催化法对原料中游离脂肪酸和水含量有严格限制。

　　酸催化法。酸催化法是可逆反应，反应温度高，但脂肪酸和少量水的存在对其影响不大，尤其适用于以废餐饮油为原料制备生物柴油。以酸作为催化剂，地沟油为原料制备生物柴油的研究已经有大量的研究结论。以酸为催化剂，地沟油为原料制备生物柴油其实是采用了两步法，首先进行预酯化，再进行酯交换翻译，否则反应不彻底，所得目标产物生物柴油的转化率就相对较低。

　　超临界法。超临界流体技术为制备生物柴油提供了一种新的可能，是一种简单、高效、环境友好的制备工艺。目前超临界法制备生物柴油还处于实验室研究阶段，工业应用较少，且主要为间歇操作。如何简化工艺、改善反应条件、实现工业化连续生产、降低生产成本是超临界法制备生物柴油尚需进一步研究的问题。该法具有较好的应用发展前景。